Neirone
Barbera d'Asti DOCG
VINIFICAZIONE
Macerazione termo-controllata a 28°C per 10 - 15 giorni.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO
In vasche di acciaio a temperatura controllata almeno 6 mesi. 4 mesi in bottiglia.
AREA DI PRODUZIONE
Alto Monferrato Astigiano
UVA
Barbera
TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco limoso argilloso
ETA’ MEDIA VITI
50 anni
PRODUZIONE PER ETTARO
8.000 Kg/ha
EPOCA DELLA VENDEMMIA
Fine Settembre - Inizio ottobre
SERVIRE A 18°C
